车谷融媒7月16日讯 近日，沌口街道同德社区新时代文明实践站采用“宣传+监管”双轮驱动模式，积极开展辖区食品安全宣传行动。通过科普宣教、趣味课堂小视频和辖区商铺检查等多重举措，为青少年筑牢暑期“舌尖上的安全”防线。

　　活动中，社区巧妙利用暑期托管班平台，打造“沉浸式”科普课堂。工作人员通过生动讲解，向孩子们阐明食品安全的重要性；借助趣味小视频，直观展示天然色素与人工色素的区别；以“食物小卫士”的比喻，深入浅出地阐释防腐剂作用原理。工作人员还手把手指导孩子们识别产品包装上的生产日期、保质期以及辨别食物腐败变质的方法，现场互动热烈，孩子们积极回应“这个不能吃！”。课堂尾声，朗朗上口的食品安全儿歌，进一步帮助孩子们轻松牢记食安知识。

　　社区食安小组深入辖区内餐饮店、超市、便利店等经营场所，全面核查商户的经营范围、证照资质及从业人员健康状况。检查组重点排查了环境卫生、食品储存条件、加工制作流程、餐具消毒状况等关键环节，确保食品安全无死角。检查过程中，工作人员还同步开展食安知识宣传，特别强调高温天气下食品储存的重要性，为暑期儿童食品安全再添保障。　　

　　通讯员：李莉

　　编辑：缑曼 

　　审核：张敏 黄倩