车谷融媒2月12日讯 近日，沌阳街生态建设服务中心食安办联合市场监管所、沌阳集贸市场综合管理有限公司，在辖区重要节日食品消费场所、大型节庆活动现场，组织开展了春节前食品安全保障工作，通过深入排查风险隐患，全力筑牢食品安全防线，切实守护群众“舌尖上的年味”。

　　活动中，检查组以消费量大、风险较高的鲜肉水产、炸货卤品、腊味副食、酒水饮料、粮油调料等节日热销品类为重点对象，严格核查了农贸市场、超市各门店、摊位的经营资质、进货来源、索证索票及台账记录落实情况，严防来源不明、过期变质、“三无”食品流入市场。在肉类销售摊位，检查组仔细核对了畜禽肉类的动物检疫合格证明和检验合格证，确保“两证”齐全、货证相符。在年货摊位，检查组重点查看了标签标识是否规范、是否清晰标明生产日期、保质期、储存条件等信息。检查组还督促市场及超市管理方严格落实食品安全主体责任，严把进货查验、索证索票、质量检测等关口，切实规范经营行为，及时排查消除风险隐患。

　　此外，生态建设服务中心食安办还到绿岛社区“百家宴”现场开展了食品安全保障工作，查看活动摊位的食品保质期、食品来源情况、操作加工情况、人员健康证及活动场所卫生，严防食品安全隐患，保障居民健康饮食、开心过节。

　　通讯员：肖偲

　　编辑：姚子怡 袁心诚

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